一场风雪把我们带入了真正的数九寒天。在这个季节里，妈妈们需要为孩子做的“饮食功课”一是御寒，二是养胃。怎样做才能一举两得？从中医调养的角度出发，最好的办法就是喝粥！每天喝一碗温热软滑、醇香四溢的粥，暖意传遍全身，不仅暖身养胃，更能提高孩子的免疫力。所以精明的妈妈们出于对家人健康的考虑，总是会精挑细选一些健康绿色的煮粥食材，自己在家里熬制各色滋养粥。

在北京白纸坊桥西的内蒙古生态食品店，记者发现这里汇集了从谷类到豆类熬制粥品的所有杂粮，有小米、黑米、紫米、糙米、黄玉米碴、白玉米碴、高粱米、荞麦米，还有绿豆、红小豆、青仁乌豆、奶花芸豆，甚至还有在其他地方很难见到的小香米、莜麦、糜糜、山茶等。最值得一提的是，这些杂粮全部是经北京中绿华夏有机食品认证中心和中国绿色食品发展中心双重机构认证为“中国有机食品”和“中国绿色食品AA+级”产品。而且均产自通过国家农业种植标准化示范区验收的内蒙古有机杂粮种植基地，这里的杂粮产品采用三年轮作换茬耕种法，据说种植过程中不施化肥，不喷农药，只用有机肥，完全遵循作物的自然规律生长，是目前市场上少有的原谷、原味、原生态杂粮。以此熬出的粥胶质丰富，粥油稠厚；此外，它还让粥在软滑的基础上，增加了筋道的口感，令粥更有别样味道。 　　

以其中的一种蒙清小香米为例，这种小香米种植于内蒙古清水河，地处北纬45度的黄土高原北缘，那里海拔高，昼夜温差大，日照时间长，是世界上最适宜小香米等杂粮的生长环境。由高级农艺师刘三堂先生历经5年反复育种、培育的独特品种，一年只种一季，生长周期为150天以上，而普通小米仅为80天。因其口感醇香，被命名为“小香米”。它的营养价值是普通小米的2～3倍。用这种小香米熬的粥，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，这种米油具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤媲美。 　　

喝粥养生好处多。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“粥又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”所以不妨到这里逛逛，选择一些你所钟爱的香谷、豆类和果实一起巧妙搭配，用心熬煮，一碗香甜糯软的桂圆红豆粥驱寒保暖；一碗清甜爽滑的玉米芝麻粥补中益气；一碗甘甜的乌豆百合粥补血安神……用优质的杂粮煲制一锅营养加倍，口感升级的好粥，举家共品，不仅暖身，更暖心。